Dióza
Dióza je monosacharid, ktorý obsahuje len dva uhlíkové atómy. Keďže všeobecným chemickým vzorcom sacharidov je (C·H2O)n, kde n je 3 a viac,[1] a všeobecný vzorec aldóz je H[CH(OH)]mC(=O)H, kde m je aspoň 2,[2] dióza nespĺňa formálnu definíciu monosacharidu.[3][4] Dióza však tento vzorec spĺňa pre n = 2 resp. m = 1, takže sa dá pokladať za najjednoduchší cukor.[5]
Existuje len jedna dióza, ktorou je glykolaldehyd (2-hydroxyetanál), ktorý je aldodióza. Ketodiózy neexistujú, keďže ketóny musia mať aspoň tri atómy uhlíka.
Referencie[upraviť | upraviť zdroj]
- ↑ Sacharidy [online]. [Cit. 2022-01-15]. Dostupné online.
- ↑ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2019) "[ aldoses]". DOI:https://doi.org/10.1351/goldbook.A00213
- ↑ MATHEWS, Christopher K.; VAN HOLDE, Kensal Edward; AHERN, Kevin G.. Biochemistry. 3rd. vyd. San Francisco, Calif. : Benjamin Cummings, 2000. ISBN 0805330666. S. 280.
- ↑ Biochemie - vzdělávací portál, Přírodní látky [online]. www.studiumbiochemie.cz, [cit. 2022-01-15]. Dostupné online.
- ↑ ABDERHALDEN, Emil. Text Book of Physiological Chemistry in Thirty Lectures. New York : J Wiley & Sons, 1908. Dostupné online. S. 19.
Ďalšia literatúra[upraviť | upraviť zdroj]
- MILJKOVIC, Momcilo. Carbohydrates : synthesis, mechanisms, and stereoelectronic effects. New York, NY : Springer, 2009. ISBN 9780387922652.
Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]
Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Diose na anglickej Wikipédii.
|
Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |